TY - THES 
TI - Colombia aji: caracterizacion y diagnostico de buenas practicas de manufactura, manejo del sistema arpcc, para elaboracion salsa aji habanero
AU - Martinez, Nery Yohana
AU - Marulanda, Jenny Andrea
AU - Lopez, Maria Del Pilar
DA - 2008
PB - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
UR - https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/404
ER -