Browsing by Author "Castillo Mora, Jonathan"
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La microbiologia predictiva como herramienta para la determinacion del tiempo de vida util y la seguridad de alimentos carnicos
Castillo Mora, Jonathan (Universidad Colegio Mayor de CundinamarcaFacultad de Ciencias de la SaludBogotá D.C.Bacteriología y Laboratorio Clínico, 2011)
