Publicación: La economía solidaria como política alimentaria en la formación de cultivos caseros aplicado en el barrio Serrezuelita municipio de Funza Cundinamarca
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Resumen en español
Aspectos como la calidad de vida de las personas en términos de la sostenibilidad alimentaria, el cuidado del medio ambiente y el buen uso de los suelos para la producción son temas de vanguardia incluso en las mesas gubernamentales, por tanto, la academia debe hacer también su aporte en términos de la organización e implementación de sus conocimientos para liderar procesos que favorezcan las dinámicas propias de la economía solidaria y el desarrollo sostenible, por esta razón, se presenta la propuesta de aplicación de cultivos caseros en el barrio Serrezuelita del municipio de Funza Cundinamarca, en el marco del mismo, se realiza un estudio de la población pretendiendo observar los cambios luego de haber realizado la estrategia, aprovechando también la oportunidad para llevar a los vecinos la idea de formación de empresa comunitaria, finalmente, se encuentra un valor importante con el trabajo metodológico realizado evidenciando cómo el trabajo académico es capaz de transformar las maneras de vida de las personas que hacen parte del objeto de estudio.
Resumen en inglés
Aspects such as people´s quality of life in terms of food sustainability, care for the environment and good use of land for production are cutting-edge topics even at government tables, therefore, the academy must also do its part. Contribution in terms of the organization and implementation of their knowledge to lead processes that favor the dynamics of the solidarity economy and sustainable development, for this reason, the proposal for the application of home crops in the Serrezuelita neighborhood of Funza Cundinamarca, within its framework, is presented a study of the population is carried out aiming to observe the changes after having carried out the strategy, also taking the advantage of the opportunity to bring the idea of forming community business to the neighbors, finally, an important value is found with the methodological work carried out showing how academic work is capable of transforming the ways of life of the people who are part of the object of study.