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Evaluacion de la calidad microbiologica en el procesamiento de pulpa de guanabana y la crema de leche de la empresa Frutas al Natural S.A. ?Fruterias Patty?

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Autores

Soler Moreno, Jennifer Liseth

Tenjo Aguilar, Juan Carlos

Vargas Perez, Maribel

Autor corporativo

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Otros/Desconocido

Director audiovisual

Editor

Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca
Tipo de Material

Trabajo de grado - Pregrado

Fecha

2009

Citación

Título de serie/ reporte/ volumen/ colección

Es Parte de

Descripción

CD-ROM

Notas

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URI

https://repositorio.universidadmayor.edu.co/handle/unicolmayor/380

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