dc.contributor.advisor | Hernández, Edgar Miguel | |
dc.contributor.author | Parra Velandia, Luz Ángela | |
dc.contributor.author | Páez Peña, Laura Valentina | |
dc.date.accessioned | 2021-10-22T21:51:12Z | |
dc.date.available | 2021-10-22T21:51:12Z | |
dc.date.issued | 2021-05-21 | |
dc.identifier.uri | https://repositorio.universidadmayor.edu.co/handle/unicolmayor/3539 | |
dc.description.abstract | En la investigación se realiza un estudio acerca de la implementación de una
aplicación digital que ofrece a los usuarios opciones sanas y alternativas en menús que
permiten disfrutar de sus comida favoritas para eventos por medio del catering que se
encarga de proveer comida a eventos en general para una cantidad estipulada de
asistentes, basándonos en preparaciones saludables o con menús que se acomodan a
las actuales opciones alimenticias.
Se eligió el sector de Centro Internacional, Localidad la Candelaria, Ciudad de
Bogotá ya que su ubicación está conformada por empresas de diversos sectores y
zonas residenciales siendo esto es clave para alcanzar los objetivos propuestos para la
implementación de Fodie. | spa |
dc.description.abstract | In the research a study is conducted about the implementation of a digital
application that offers users healthy options and alternative menus that allow them to
enjoy their favorite food for events through catering that is responsible for providing
food to events in general for a stipulated number of attendees, based on healthy
preparations or menus that accommodate the current food options.
The Centro Internacional sector was chosen, in the Candelaria district of the city of
Bogota because its location is made up of companies from different sectors and
residential areas, which is key to achieving the proposed objectives for the
implementation of Fodie. | eng |
dc.description.tableofcontents | INTRODUCCIÓN 5
RESUMEN 9
ABSTRACT 9
Marco Teórico 11
Marco Conceptual 26
Marco Legal 34
DESARROLLO OBJETIVOS ESPECÍFICOS 39
Estrategias que sugieren alimentación alternativa en el menú. 39
Alimentos de calidad y preparaciones balanceadas según selección. 46
SOLUCIONES Y DESARROLLO DIGITAL 51
Aplicación funcional con recordación 63
CONCLUSIONES 66
RECOMENDACIONES 67
REFERENCIAS 68
APÉNDICE 83
Cuestionario 83
EVIDENCIAS DE SOCIALIZACIÓN 86 | spa |
dc.format.extent | 90p. | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca | spa |
dc.rights | Derechos Reservados - Universidad Colegio Mayor de Cundinamarca, 2021 | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | spa |
dc.title | Estudio de implementación de la aplicación Fodie, que brinda un servicio de Catering con menús alternativos en la localidad de Candelaria, sector centro Internacional | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.contributor.researchgroup | Linea Mercado | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Administrador(a) de Empresas Comerciales | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Administración y Economía | spa |
dc.publisher.place | Bogotá D.C | spa |
dc.publisher.program | Administración de Empresas Comerciales | spa |
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dc.rights.creativecommons | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) | spa |
dc.subject.lemb | Investigación | |
dc.subject.lemb | Comida favorita | |
dc.subject.lemb | Fodie | |
dc.subject.lemb | Administracion de empresas comerciales | |
dc.subject.proposal | Aplicación | spa |
dc.subject.proposal | Catering | spa |
dc.subject.proposal | Alimentación | spa |
dc.subject.proposal | Menús | spa |
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dc.subject.proposal | Hábitos | spa |
dc.subject.proposal | Aplicación móvil | spa |
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