Publicación: Presencia de coliformes totales, coliformes fecales, salmonella sp. Y hongos fitopatógenos en pacas digestoras silva (PDS) de Bogotá para su uso en la agricultura urbana.
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Resumen
El producto final (cosecha) de las Pacas Digestoras Silva (PDS), se utiliza como acondicionador o restaurador de suelos; permitiendo el aprovechamiento de residuos domésticos in situ. Esta biotecnología evita que los residuos orgánicos terminen en vertederos que afectan la calidad de vida de las personas y el medio ambiente circundante. Objetivo. Determinar la presencia de coliformes totales, coliformes fecales (Escherichia coli), Salmonella sp. y hongos fitopatógenos en Pacas Digestoras Silva (PDS) de Bogotá para determinar su uso en la agricultura urbana. Metodología. Se muestrearon seis PDS, ubicadas en diferentes localidades de Bogotá D.C. bajo la supervisión del JBB y la UCMC, y se determinó su inocuidad utilizando la presencia o no de algunos microorganismos de acuerdo a la NTC 5167. Resultados. La presencia de coliformes totales y Salmonella sp. en las seis PDS analizadas permitieron establecer que la cosecha de esta, es recomendable como abono de jardines y árboles urbanos. Conclusiones. El producto de las PDS no es recomendable como abono en el cultivo urbano debido a que la carga microbiológica de esta sobrepasa la normatividad establecida en la Norma Técnica Colombiana (NTC) 5167.