Publicación:
Presencia de coliformes totales, coliformes fecales, salmonella sp. Y hongos fitopatógenos en pacas digestoras silva (PDS) de Bogotá para su uso en la agricultura urbana.

dc.contributor.authorVargas Torres, María Fernanda
dc.contributor.authorSilva Marin, Myriam Stella
dc.contributor.authorSánchez León, Gina Lorena
dc.date.accessioned2025-11-11T16:11:50Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractEl producto final (cosecha) de las Pacas Digestoras Silva (PDS), se utiliza como acondicionador o restaurador de suelos; permitiendo el aprovechamiento de residuos domésticos in situ. Esta biotecnología evita que los residuos orgánicos terminen en vertederos que afectan la calidad de vida de las personas y el medio ambiente circundante. Objetivo. Determinar la presencia de coliformes totales, coliformes fecales (Escherichia coli), Salmonella sp. y hongos fitopatógenos en Pacas Digestoras Silva (PDS) de Bogotá para determinar su uso en la agricultura urbana. Metodología. Se muestrearon seis PDS, ubicadas en diferentes localidades de Bogotá D.C. bajo la supervisión del JBB y la UCMC, y se determinó su inocuidad utilizando la presencia o no de algunos microorganismos de acuerdo a la NTC 5167. Resultados. La presencia de coliformes totales y Salmonella sp. en las seis PDS analizadas permitieron establecer que la cosecha de esta, es recomendable como abono de jardines y árboles urbanos. Conclusiones. El producto de las PDS no es recomendable como abono en el cultivo urbano debido a que la carga microbiológica de esta sobrepasa la normatividad establecida en la Norma Técnica Colombiana (NTC) 5167.
dc.description.degreelevelPregrado
dc.description.degreenameBacteriólogo(a) y Laboratorista Clínico
dc.format.extent14p.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://repositorio.universidadmayor.edu.co/handle/unicolmayor/7256
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Colegio Mayor de Cundinamarca
dc.publisher.facultyFacultad de Ciencias de la Salud
dc.publisher.placeBogota
dc.publisher.programBacteriología y Laboratorio Clínico
dc.relation.referencesCorrea M. Resistir desde los residuos: prácticas sociales de resistencia de los paqueros urbanos (acercamientos etnográficos en Medellín y Bogotá). [Tesis de Maestría]. Medellín: Universidad de Antioquia.; 2022. [Consultado 10 jul 2023] Disponible en https://bibliotecadigital.udea.edu.co/dspace/bitstream/10495/30243/9/CorreaMari%CC% 81a_2022_ResistirDesdeLosResiduos.pdf
dc.relation.referencesOssa-Carrasquilla LC, Correa-Ochoa MA, Múnera-Porras LM. La paca biodigestora como estrategia de tratamiento de residuos orgánicos. Prod Limpia [Internet]. 2021;15(2):71–91. Disponible en: http://dx.doi.org/10.22507/pml.v15n2a4
dc.relation.referencesNorma Técnica Colombiana 5167. (2011). Productos para la industria agrícola. Productos orgánicos usados como abonos o fertilizantes y enmiendas o acondicionadores de suelo. Bogotá.
dc.relation.referencesPerdomo E. Pacas Digestoras Silva estrategia para aprovechar los residuos orgánicos. [Internet]. Cali: Alcaldía de Santiago de Cali; 2022. [Consultado 18 feb 2024] Disponible en https://www.cali.gov.co/dagma/publicaciones/166568/pacas-digestoras-silva-estrategia-pa ra-aprovechar-los-residuos-organicos/#:~:text=La%20paca%20digestora%20es%20un,pr ensado%20manual%20de%20los%20residuos.
dc.relation.referencesCabrales W. Ocampo J. Evaluación del proceso de pacas biodigestoras para el aprovechamiento de los residuos sólidos orgánicos, en el municipio de Carepa- Antioquia. [Tesis]. Universidad de Antioquia, Medellín; 2023. Disponible en: https://hdl.handle.net/10495/34858
dc.relation.referencesOssa L. Aplicación de la tecnología de las Pacas Biodigestoras para el tratamiento ecológico de los residuos orgánicos de la Universidad de Antioquia. [Tesis]. Universidad de Antioquia, Medellín; 2016. 119p. Disponible en: https://hdl.handle.net/10495/13416
dc.relation.referencesNorma ISO 4831: 2016. “Coliformes: Detección y Recuento por NMP” [Internet] 2021
dc.relation.referencesCifuentes P. Guía del Laboratorio de Microbiología Industrial de la UCMC. Bogotá. 2019.
dc.relation.referencesPulgarin C. Estabilización de lodos biológicos provenientes de una planta de tratamiento de agua residual mediante pacas biodigestoras [Internet]. Revista PRODUCCIÓN + LIMPIA , 2019. Disponible en: DOI: 10.22507/pml.v14n1a3
dc.relation.referencesArdila J., Cano J., Silva G. Descomposición de residuos orgánicos en pacas: aspectos fisicoquímicos, biológicos, ambientales y sanitarios [Internet] Revista PRODUCCIÓN + LIMPIA , 2015.
dc.relation.referencesSalmonella (no tifoidea). [Internet]. WHO. 2018. [Consultado 01 mar 2024] Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/salmonella-(non-typhoidal)
dc.relation.referencesArdila Delgado, Jayme Liset, & Cano Córdoba, J. (2011). Técnica de descomposición de residuos forestales y heces de establo con pacas digestoras : aspectos físico-químicos , ambientales y sanitarios . Centro Educativo Conquistadores, Medellín. Universidad de Antioquia
dc.relation.referencesArenas Osorno, C. Y. (2017). Implementación de un sistema integral de compostaje para el tratamiento de los residuos orgánicos en el Centro Educativo Rural Josefa Romero, Municipio de Dabeiba (Universidad Pontificia Bolivariana). Retrieved from https:// repository.upb.edu.co/handle/20.500.11912/3303
dc.relation.referencesPosada Marín, Ana María. (2015). Evaluación de dos sistemas de degradación biológica en zona rural del corregimientos de San Antonio de Prado (Universidad de Antioquia). Retrieved from http://opac.udea.edu.co/cgi-olib/?infile=details. glu&loid=1428422&rs=13253362&hitno=4
dc.relation.referencesPulgarin Muñoz, C. E. (2019). Estabilización de lodos biológicos provenientes de una planta de tratamiento de aguas residuales anaerobia mediante pacas biodigestoras (Universidad de Antioquia). Retrieved from http://opac.udea.edu.co/cgi-olib/?infile=details. glu&loid=1495501&rs=13253362&hitno=10
dc.rightsAl consultar y hacer uso de este recurso, está aceptando las condiciones de uso establecidas por los autores
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject.proposalPaca Digestora Silva
dc.subject.proposalAgricultura urbana
dc.subject.proposalColiformes fecales
dc.subject.proposalColiformes totales
dc.subject.proposalHongos fitopatógenos
dc.subject.proposalSalmonella sp
dc.titlePresencia de coliformes totales, coliformes fecales, salmonella sp. Y hongos fitopatógenos en pacas digestoras silva (PDS) de Bogotá para su uso en la agricultura urbana.
dc.typeTrabajo de grado - Pregrado
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85
dc.type.contentText
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TP
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
dspace.entity.typePublication

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 3 de 3
Cargando...
Miniatura
Nombre:
PRESENCIA DE COLIFORMES TOTALES, COLIFORMES FECALES, Salmonella sp. Y HONGOS FITOPATÓGENOS EN PACAS DIGESTORAS SILVA (PDS) DE BOGOTÁ PARA SU USO EN LA AGRICULTURA URBANA. .docx.pdf
Tamaño:
6 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Cargando...
Miniatura
Nombre:
CARTA DERECHOS DE AUTOR IIP 2024.docx (42).pdf
Tamaño:
125.37 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Cargando...
Miniatura
Nombre:
FORMATO IDENTIFICACIÓN TRABAJOS DE GRADO .docx.pdf
Tamaño:
163.45 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Cargando...
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
14.49 KB
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
  • UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE CUNDINAMARCA
  • Sede principal
  • Dirección: Sede Principal: Calle 28 No. 5B-02 Bogotá D.C. Colombia - Sur America
  • Código postal: 110311
  • Horario de atención: Horario: Lunes a Viernes: 8:00 a.m. a 5:00 p.m
  • Teléfono PBX: 57 601 2418800
  • Teléfono atención al usuario: 57 601 282 5716 (En Mantenimiento)
  • Teléfono resto del país: 018000 113044 (En Mantenimiento)
  • Correo institucional: contacto@universidadmayor.edu.co
  • Correo notificaciones judiciales: notificacionesjudiciales@universidadmayor.edu.co
  • Vigilada MINEDUCACIÓN
Marca colombiaGovco