Evaluación comparativa de la actividad bactericida de aceites esenciales de plantas de medicinales de la familia Asteraceae contra Escherichia coli

Abstract

Los aceites esenciales se han destacado como una alternativa medicinal prometedora frente a la creciente resistencia a los antibióticos, gracias a sus propiedades antimicrobianas y su origen natural. En esta monografía se realizó una revisión bibliográfica de estudios centrados en identificar los compuestos activos de los aceites esenciales de Artemisia absinthium, Austroeupatorium inulifolium y Calendula officinalis L especies de la familia Asteraceae con actividad antimicrobiana frente a Escherichia coli.

El análisis tuvo como resultado que estas especies comparten compuestos como sabineno, α- pineno, β-pineno, limoneno, 1,8-cineol, germacreno D y β-cariofileno, todos conocidos por su

capacidad para alterar la permeabilidad de la membrana bacteriana y desestabilizar su estructura celular. Además, se observó que las combinaciones de estos metabolitos presentes en estos aceites tienen un efecto sinérgico, lo que potencia la capacidad inhibitoria de los aceites esenciales y refuerza su acción antimicrobiana. Estos hallazgos respaldan el uso de aceites esenciales como una opción eficaz en la lucha contra infecciones bacterianas, particularmente frente a patógenos como E. coli.

Essential oils have been highlighted as a promising medicinal alternative to increasing antibiotic resistance due to their antimicrobial properties and natural origin. In this monograph, a literature review of studies focused on identifying the active compounds in the essential oils of Artemisia absinthium, Austroeupatorium inulifolium and Calendula officinalis L species of the Asteraceae family with antimicrobial activity against Escherichia coli . The analysis showed that these species share compounds such as sabinene, α-pinene, β-pinene, limonene, 1,8-cineole, germacrene D and β-caryophyllene, all known for their ability to alter the permeability of the bacterial membrane and destabilise its cell structure. Furthermore, combinations of these metabolites present in these oils were found to have a synergistic effect, enhancing the inhibitory capacity of the essential oils and reinforcing their antimicrobial action. These findings support the use of essential oils as an effective option in the fight against bacterial infections, particularly against pathogens such as E. coli.